CARA MEMBUAT MIE JEBEW

Berikut cara membuat Mie Jebew yang lezat dan pedas: Bahan-Bahan: - 150 gram mie basah atau mie kering - 2 sdt minyak bawang - 2 sdt minyak cabai (chili oil) - 1 sdt kecap asin - 2 sdt kecap manis - 2/3 sdt saus sambal - Sambal cabai rawit - Kaldu bubuk - Daun bawang - Bawang goreng - Topping: ayam, bakso, pangsit, dan lainnya Cara Membuat: 1. *Membuat Minyak Bawang*: Tumis 8 siung bawang putih yang telah dihaluskan dengan 5 lembar daun jeruk hingga harum. Angkat dan sisihkan. 2. *Membuat Minyak Cabai*: Panaskan minyak goreng, lalu tumis 50 gram cabai keriting kering yang telah diblender kasar hingga harum. 3. *Meracik Bumbu Mie*: Campurkan minyak bawang, minyak cabai, kecap asin, kecap manis, saus sambal, dan kaldu bubuk dalam mangkuk. Aduk rata. 4. *Merebus Mie*: Rebus mie dalam air mendidih hingga tekstur mie kenyal. Jika menggunakan topping bakso, rebus bersamaan dengan mie. 5. *Menyajikan Mie Jebew*: Masukkan mie yang telah direbus ke dalam mangkuk berisi bumbu racikan. Aduk rata ...